三つ葉の春巻き


火曜日、

てなわけで、料理バトンはウチの定番をあげましたが、夕飯は新たなレシピにチャレンジしてみました。

千葉県産三つ葉とベーコンを刻んで巻いただけの春巻き。

新聞のレシピの新玉ねぎのステーキ。

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玉ねぎの断面に砂糖を振りかけて、ニンニクとバターで焼き、水と酒で蒸し焼きにしてしょう油でまとめる。スライスチーズ2枚重ねて蓋して溶けるまでまって、、オリーブオイルと黒コショウ。シンプルでいける。

あー、、春の味。

誰か食べに来てほしいのう、、しかし一人おうちにこもる休日、であります。

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